做了几种花样饺子,三角形的冠顶饺也叫金山三船饺,知了饺和三船饺做法很象,只是三船饺收三边口,
而知了饺仅收两边口,金鱼饺还有一种做法就是尾部按扁分成五片,很象是真的金鱼的尾鳍,三角饺应该算是最
简单的饺子做法之一了,只要把饺子皮的圆周大略分成三份,再对合捏紧即可,样子也很好看,只是三角饺通常
用来做糖包,叫作糖三角,做成饺子吃的不多见,这几种饺子都比较适合做蒸饺,最好是用澄粉来做,更能突出
饺子花形的特点.
冠顶饺
知了饺
金鱼饺
蛤蜊饺
三角饺
月牙饺
元宝饺
小锁饺
梯形饺
四棱饺
漂亮~~
不过太漂亮了会舍不得吃!